辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食(shí)物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重(zhòng)点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食(shí)物，孕妇不(bù)能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的优(yōu)点，可降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和(hé)其它(tā)碎(suì)屑。

　　日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其(qí)它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它(tā)们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照(zhào)到(dào)阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台是个不(bù)错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可(kě)以继续(xù)挂着它们，或(huò)是收起(qǐ)来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根(gēn)粗长(zhǎng)线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想等待日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名辣椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺(pù)排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘(hōng)烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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