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年轻人有(yǒu)必要(yào)吃(chī)鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要停(tíng)一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助(zhù)改善记忆(yì)、预防心脑血管疾病等功效。

鱼油有什么功效和(hé)作(zuò)用(yòng)

　　具有调(diào)节血脂，清(qīng)理血(xuè)管(guǎn)，预防血栓的作(zuò)用，对心(xīn)脑血管疾(jí)病具有很好(hǎo)的(de)辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等保(bǎo)健作用。

　　可以用于治疗高(gāo)血压，高脂血症，可以改(gǎi)善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前(qián)确切的疗(liáo)效是可以降低甘油三(sān)酯的水平，对这种心脏(zàng)病似乎也有一定的作用，可以预防心脏病(bìng)，降低心脏病的(d老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗e)风险。

　　还有(yǒu)提高免疫(yì)力保健增强(qiáng)体(tǐ)质等等很多的(de)作用(yòng)，平时鱼油好可(kě)以经常的食用(yòng)对(duì)身体是有一定的好(hǎo)处。

　　同时(shí)它还能预防关节炎(yán)，改善记(jì)忆，维护视网膜，对老年(nián)痴呆，关节(jié)炎(yán)，痛风，老花眼(yǎn)患(huàn)者具有很好的保(bǎo)健作用(yòng)。

　　如果有其他疾病也需要(yào)根据病情辨证的(de)不同(tóng)在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油(yóu)的主要成(chéng)分

　　鱼(yú)油是一种(zhǒng)从(cóng)多脂鱼类中(zhōng)提取的(de)油脂，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营(yíng)养成(chéng)分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，而鱼肝油的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取(qǔ)鱼(yú)体(tǐ)内全部油的一个统(tǒng)称，其中(zhōng)包(bāo)括了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其主要成(chéng)分是甘油(yóu)三脂、磷(lín)甘(gān)油醚、类脂、脂溶(róng)性维(wéi)生素以及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮(yǐn)食(shí)结构中相对ω-6系(xì)脂肪酸(suān)过多(duō)，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易(yì)氧(yǎng)化，吃(chī)鱼(yú)比吃制剂更(gèng)高效。

　　中国居民膳(shàn)食指南建议一般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效(xiào)果

　　鱼油(yóu)顾名思(sī)义就(jiù)是鱼里面的(de)油，一般(bān)是从(cóng)多脂肪的(de)鱼(yú)里面提出的(de)油(yóu)脂(zhī)，它主要(yào)的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂肪(fáng)酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂(zhī)肪酸陆(lù)地动物油、植物(wù)油含量(liàng)比较少，具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂(zhī)等健康功效。

　　鱼油(yóu)主要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼(yòu)儿(ér)的大脑和视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂(zhī)，主要(yào)是降(jiàng)低甘(gān)油三脂，还(hái)有预防心脏病(bìng)、防治高血压等作(zuò)用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪些？一般(bān)有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼(yú)等。

　　日(rì)常吃(chī)鱼少也可以(yǐ)通过服用鱼(yú)油补(bǔ)充(chōng)剂来实现，选购时要注意纯度，也(yě)就是(shì)鱼(yú)油中(zhōng)ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到重(zhòng)金(jīn)属的问题，尽(jǐn)量少选择大(dà)型食肉类(lèi)的鱼(yú)，选择吃植物(wù)类的鱼(yú)。

　　因(yīn)为它食物链比较低级，以植物(wù)为(wèi)食物来(lái)源，重金属(shǔ)的量比较(jiào)少，相对也比较安全。

鱼油(yóu)不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力(lì)衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活化脑(nǎo)细胞功能，并增加(jiā)神经元突起，加强大脑传(chuán)递信息的功能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加(jiā)聪(cōng)明(míng)，而且可(kě)以提(tí)高青少(shǎo)年的(de)记(jì)忆能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪(xù)平(píng)衡有密(mì)切的关系(xì)，当血液(yè)中的EPA和(hé)DHA的浓(nóng)度(dù)偏低时(shí)，发(fā)生轻(qīng)中度忧郁(yù)症的几率会明(míng)显提高。

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