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  寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档次(cì)的茶寿(shòu)眉并不是最(zuì)差(chà)的白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗(ma),寿眉是什么档次(cì)的茶(chá)

  寿眉并不是最差的白茶的。

  寿眉(méi)比不过贡眉,更别(bié)提白毫(háo)银针和白牡丹。

  看了(le)以上的陈述(shù),估计大(dà)家就(jiù)会认为寿(shòu)眉就是(shì)白茶中(zhōng)最(zuì)低(dī)端的茶了。

  其(qí)实不是,我(wǒ)一贯反对唯(wéi)茶叶的出身(shēn)论。

  确实当从原料(liào)来看,寿眉原料级别低,但我们(men)不能只从原料来定好坏(huài)。

  原料只是其一,我们还(hái)得(dé)看加工工艺以及(jí)后期(qī)存储(chǔ)。

  原料、工(gōng)艺(yì)、后期存储都是不可缺少(shǎo)的,只谈原(yuán)料而忽视工(gōng)艺以(yǐ)及后期存(cún)放都是不(bù)正确的。

  若是工艺(yì)不好,不重视后期(qī)陈放,那么再好的(de)原料也做不出好茶来。

  原料(liào)好不等于一(yī)定能做出好茶,只是说容易做出好茶,仅此(cǐ)而已,与最终结果还需要努力的过程和后期的保护(hù)。

  寿眉优点(diǎn)有很多(duō),它是白茶中产量(liàng)最(zuì)多,类型最多的茶(chá)。

  产量(liàng)大是寿眉最(zuì)大的优点,如(rú)果(guǒ)没有(yǒu)寿眉,只有银针或高等级的白牡丹,那么(me)很多人(rén)可能喝不上白茶(chá)。

  因为(wèi)本身白(bái)茶产(chǎn)量就(jiù)很少了,银(yín)针(zhēn)和高等级的(de)白牡丹就更少(shǎo)了。

  以前像(xiàng)银针这样白茶珍(zhēn)品主要做出口生意,国内名声不显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后来白茶加工技(jì)艺得(dé)到巨大进(jìn)步(bù),摆脱依赖天气制茶(chá)的窘(jiǒng)境,白茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被看好(hǎo),越来越(yuè)多的(de)白茶被制作出来供大家饮品,其中寿眉(méi)功不可没。

  寿眉(méi)价格亲民,因为寿眉原料多,产量大,所以制成成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进入广(guǎng)大茶(chá)友(yǒu)视线(xiàn)中。

  如果是白(bái)毫银针的话,可(kě)能无法像寿眉那(nà)样拥有巨大产(chǎn)量,而没有(yǒu)量就很难快(kuài)速进入千家(jiā)万(wàn)户中,让大家早(zǎo)些品尝白茶。

  寿(shòu)眉居功(gōng)至(zhì)伟,我们不能随口以低端来嘲讽它。

  此外不知道大家有没有发现,市场上的老白(bái)茶多数是老(lǎo)寿眉。

  这是因为(wèi)以前银针、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉或喝掉了(le),很难存住(zhù)。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且以前大(dà)家存茶(chá)的概念不深(shēn),往(wǎng)往只是想在家里存点茶给(gěi)来(lái)年喝,所以存量有限。

  寿眉(méi)本(běn)来价格(gé)亲(qīn)民,但经(jīng)过(guò)多(duō)年(nián)贮(zhù)存后,饮品和功效价值增加,所以(yǐ)老寿眉的价格并(bìng)非是低端茶的(de)价(jià)格。

  寿眉类型(xíng)多(duō),若按照季节来分(fēn),那么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿,若按照(zhào)节气来分,那(nà)么(me)寿眉可以分为立秋寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等(děng)。

  不同阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接(jiē)近白牡丹,香气(qì)纯(chún)正,滋(zī)味醇割韭菜是什么意思网络,网络上割韭菜是什么意思(chún)爽,秋寿眉的滋味相(xiāng)对来(lái)讲会(huì)更(gèng)醇(chún)厚,香气浓纯。

  因(yīn)为(wèi)寿眉(méi)的原料大部分是叶片(piàn),尤(yóu)其是秋寿眉,蜡质层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质(zhì)丰富,果香浓郁,更(gèng)有(yǒu)味道。

  如果春寿眉是活泼的,那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

  春寿眉(méi)是(shì)嫩绿的、墨(mò)绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外,还有褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色(sè)彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

  春寿眉口感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口感除(chú)了清甜之(zhī)外还更饱(bǎo)满(mǎn),汤水稠滑(huá)浓(nóng)厚,感觉(jué)到满满(mǎn)的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿眉的后(hòu)期转(zhuǎn)化能(néng)力不俗。

  白茶保(bǎo)质期较长,一般(bān)情(qíng)况下白茶能放上十来年(nián)。

  我们把贮存(cún)三(sān)年(nián)以上(shàng)的白茶(chá)称(chēng)为老(lǎo)白茶(chá),而寿眉在后期(qī)陈放过程中会转化出陈(chén)香、药(yào)香,像寿(shòu)眉饼容易转化出枣(zǎo)香(xiāng),这些都是(shì)令人感到(dào)愉割韭菜是什么意思网络,网络上割韭菜是什么意思悦的(de)香(xiāng)气(qì)。

  不仅是香气(qì)变得丰(fēng)富,滋味也在悠长(zhǎng)岁月中得(dé)到升华,变得醇厚温和(hé)。

  总之,寿眉的(de)优(yōu)点太多了,我们不能单(dān)纯以(yǐ)原料来(lái)定好坏(huài),来说(shuō)它就是低(dī)端茶,这是武断(duàn)的(de)行为。

  寿眉的魅(mèi)力并不弱于白(bái)牡(mǔ)丹。

  在喜(xǐ)欢(huān)喝寿(shòu)眉(méi)的人(rén)眼里,它就是最好的白茶,最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶(chá)属于(yú)什(shén)么(me)茶(chá)

  寿眉茶属(shǔ)于(yú)白茶,它主要(yào)产于福建福(fú)鼎,该(gāi)茶的成品叶长(zhǎng)长稍(shāo)肥嫰(nèn),芽叶连枝(zhī),叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳(zhǐ)及腊叶,香气(qì)清(qīng)纯。

  寿眉茶(chá)的品(pǐn)质特征:干茶白毫显盛,色泽翠(cuì)绿,冲泡(pào)之后,汤色橙黄(huáng)或(huò)者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶(chá)什么味道

  寿(shòu)眉白茶的新茶泡开后(hòu)还(hái)是一股清(qīng)香(xiāng)气(qì),这是(shì)茶青的味道(dào),并没有(yǒu)什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错,很多茶(chá)友就喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入口后有明(míng)显的(de)鲜爽感,味道(dào)清爽(shuǎng)清(qīng)甜。

  而(ér)老(lǎo)寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化(huà)为沉(chén)郁(yù)的口(kǒu)感,茶(chá)汤醇厚(hòu)而(ér)浓郁,柔滑感(gǎn)十足(zú),伴有回(huí)甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度(dù)好

  对于水温,适合(hé)泡(pào)寿眉新茶的水温最好是(shì)90度左(zuǒ)右(yòu)的开水,甚至用(yòng)水温(wēn)略低一些、只(zhǐ)有85度的开水冲泡(pào)寿眉新(xīn)茶(chá),同(tóng)样能泡出清(qīng)新甘(gān)甜的美好滋(zī)味,新茶(chá)和老(lǎo)茶的水温割韭菜是什么意思网络,网络上割韭菜是什么意思是不一样的。

寿眉茶有梗影响口(kǒu)感吗

  寿眉有梗(gěng),那是正常的(de)。

  茶梗中(zhōng)含(hán)有相当数(shù)量(liàng)的香气物质(zhì),且(qiě)嫩梗中的氨基酸高(gāo)于嫩叶,作为(wèi)治污减(jiǎn)运(yùn)输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。

  喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗(gěng)冲泡(pào),不但能够提高茶汤的(de)香气,还能提高甜度,使茶更好喝(hē)。

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