松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食(shí)用对于补充身(shēn)体所(suǒ)需营养(yǎng)有(yǒu)一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面存在(zài)肉眼不(bù)可见的细(xì)菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成一定的(de)损害，从而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何(hé)食用或与什(shén)么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值。如(rú)果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的菌(jūn)类，最好(hǎo)不要食用，以免误食(shí)有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生(shēng)危(wēi)害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了食(shí)物中毒，建议立即(jí)前往正规医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果就是保(bǎo)证松(sōng)茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水(shu独肖有哪几个ǐ)龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时候注(zhù)意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部较脏(zàng)，清洗的面(miàn)积也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸独肖有哪几个的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部(bù)和(hé)尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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