榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要(yào)集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而(ér)果柄(bǐng)较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会(huì)有微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要(yào)技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不(bù)能太大(dà)，开(kāi)裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易受到污(wū)染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的(de)、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切(qiè)开(kāi)一块儿，然颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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