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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常生活中比较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有(yǒu)不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物(wù)质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体所需的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是(shì)用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫(hú)芦(lú)素(sù)的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠(cháng)黏膜造(zào)成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发(fā)生，从而会对(duì)身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所(suǒ)以西葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑(tiāo)小(xiǎo)瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是(shì)凸出来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐(qí)凸出来的(de)圆圈大(dà)一点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气(qì)味还是口感要差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中(zhōng)的(de)甜(tián)瓜建议先闻一(yī)闻果(guǒ)脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出(chū)来(lái)的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜(guā)熟(shú)的过大(dà)了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不(bù)硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

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