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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱(zán)们(men)所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上还(hái)会稍(shāo香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年)微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是(shì)不是熟(shú)了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老(香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年祖(zǔ)国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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