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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

  凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一,归归于乌(wū)龙茶类,为半发酵茶,是我国(guó)茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种(zhǒng)类,

  产自气(qì)候(hòu)温文(wén)、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气,滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不只(zhǐ)能够清洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào),用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在(zài)七八分左右,三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶,归于闻名的乌(wū)龙茶(青茶)。

  主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇,以当地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng))。

  凤凰(hregretted用法及例句,regret的用法和例句uáng)单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(huáng)(精制(zhì)茶)、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè),那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)?

  凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法:

  茶具(jù):引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯(bēi)。

  你(nǐ)也能够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和(hé)风箱(电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够(gòu)),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古(gǔ)以(yǐ)来,喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视(shì)水质,水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味(wèi)。

  一般(bān)来说,无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适(shì)合泡茶,以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好(hǎo),纯净(jìng)水次之。

  泡(pào)茶水温:水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

  能(néng)够先(xiān)把水烧(shāo)开,然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

  茶叶(yè)投进量:依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定(dìng)。

  放5regretted用法及例句,regret的用法和例句-8克茶(chá)比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

  喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些茶,依(yī)据自己的品味,投进量(liàng)多试几回(huí),就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直接用白开水洗净茶具(jù),然后在余(yú)温散(sàn)尽前(qián),投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn),使茶叶(yè)滚动(dòng),入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可,不(bù)宜过多。

  之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了(le)避免冲(chōng)茶过(guò)程中(zhōng),水(shuǐ)杯招(zhāo)引了(le)开水的热量,导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒入开水3秒(miǎo)左右,用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的(de)白泡沫,即(jí)可出汤

  三、出(chū)汤

  凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤(tāng)要快(kuài)。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的(de)茶(chá)杯里,可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时(shí)刻,茶水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀(yún)滴到(dào)各茶(chá)杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不(bù)涩(sè),滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香,鉴赏汤(tāng)色(sè),欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅(xiù)其香后(hòu)品味(wèi)其味确是一种日子艺(yì)术享受

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