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奶(nǎi)油奶酪可以(yǐ)放(fàng)冷冻保存(cún)吗(ma)，奶油奶酪可以放(fàng)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)吗多久(jiǔ)

　　一般在冷藏(cáng)保存(cún),不(bù)宜冷冻。

　　1、冷冻(dòng)会有可80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米(kě)能导致(zhì)奶油(yóu)奶酪内部油水分(fēn)离(lí); 2、至于冷藏,在切(qiè)口部位一定要(yào)封好,挤出所有空气,避免切口部(bù)位氧化变质(zhì)。

　　有些人(rén)会拿药棉(mián)沾百(bǎi)分之七十五的酒精绑在所(suǒ)开的口子上,效果不错,放三到(dào)四个月。

奶油奶酪是什么(me)

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻(nì)，口感微酸，非常适(shì)合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而成 奶油(yóu)奶(nǎi)酪开封(fēng)后非常容(róng)易变质，所(suǒ)以要(yào)尽早(zǎo)食用(yòng)。

　　制作原理：奶(nǎi)油乳(rǔ)酸(suān)菌发酵(发酵过程中最高温(wēn)不(bù)可高于六十(shí)度)然(rán)后(hòu)加热至70-80度放入凝乳(rǔ)酶凝(níng)固、过滤(lǜ)。

　　挤压成型。

奶油(yóu)奶酪和淡奶油(yóu)的区别(bié)

　　奶油奶(nǎi)酪主要(yào)用于制(zhì)作芝士蛋(dàn)糕或(huò)酱类(lèi)的(de)点心，淡奶油(yóu)一般经过拌打可以作为(wèi)装饰性材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文名(míng)字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还是一种未成熟(shú)的全脂奶酪，很(hěn)柔软颜色洁白，看起来有些(xiē)像打发后的淡奶油。

　　奶油奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜奶(nǎi)油(yóu)或者是(shì)鲜奶油(yóu)和牛乳(rǔ)的混合(hé)物(wù)，所有(yǒu)口(kǒu)感很细腻(nì)，不过这(zhè)样却会让奶油奶酪很(hěn)容(róng)易吸收其它食物的味道(dào)，所以保存起来(lái)有些困难。

　　淡奶油(yóu)。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪是真(zhēn)闺蜜，但绝对不是(shì)同(tóng)一种材料(liào)。

　　淡奶油(yóu)也(yě)叫做(zuò)稀奶(nǎi)油，生日趴上的蛋糕(gāo)表面那一层层的奶(nǎi)油就是淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很细腻柔软(ruǎn)，有种吃棉花糖的感觉。

　　一般(bān)是用来裱花用(yòng)的。

奶油奶酪(lào)怎么吃

　　1、奶油(yóu)奶酪放室(shì)温融化哈(hā)，倒入一个小碗里(lǐ)，加入(rù)白砂(shā)糖和面(miàn)包屑拌匀。

　　2、黄油放在锅里融(róng)化哈，装(zhuāng)在小碗里。

　　3、将(jiāng)黄油之(zhī)外的材料(liào)都装入面(miàn)包桶(tǒng)里面合(hé)成(chéng)面，之后加入黄油(yóu)继(jì)续揉(róu)面团。

　　4、当(dāng)面(miàn)团发酵到(dào)两倍大(dà)的时候，去除揉(róu)圆(yuán)，放置180寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米0分钟。

　　5、将(jiāng)面团擀成圆饼，步骤1做好的(de)馅料包(bāo)好收(shōu)口，继(jì)续擀成圆饼。

　　6、当面团继(jì)续发酵(jiào)至1.5倍的时候，表面刷上(shàng)蛋液，撒上杏(xìng)仁(rén)片。

　　7、烤箱预热中层(céng)小火160度(dù)，下火(huǒ)190度，将面团放入里(lǐ)面烤25分钟。

淡奶(nǎi)油(yóu)怎么(me)打发

　　1、把用来打奶油(yóu)的盆在冰箱里冷(lěng)冻一下约半个小时，或冷(lěng)藏3-4小时;

　　2、在打发的时候在(zài)下(xià)面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼(yú)之(zhī)类(lèi)的，用电动打蛋(dàn)器的(de)高速，迅速打发淡奶油;

　　3、隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也会(huì)摩擦产(chǎn)生(shēng)热量(liàng80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米)加上室(shì)内的温(wēn)度，都会让奶(nǎi)油融化，打发淡奶油的时(shí)候最(zuì)好是(shì)加糖粉(fěn)，效果非(fēi)常(cháng)好(hǎo)，因为(wèi)糖粉融化(huà)的更快，能给淡奶油发泡(pào)起很大作用。

　　4、还一点要注意的就是不(bù)要打(dǎ)发(fā)过头，淡(dàn)奶油不象(xiàng)蛋清，打(dǎ)好(hǎo)久都不会过，要把握好时间(jiān)。

　　不过(guò)如果已经打过(guò)头的奶油(yóu)也不要紧，不要倒掉，它可以做面(miàn)包(bāo)、蛋挞(tà)等不需要打发的点心。

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