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小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识(shí)：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见(jiàn)的食(shí)物，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不(bù)主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯，是由(yóu)于生红薯中(zhōng)含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口(kǒu)感(gǎn)上糯(nuò)而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分(fēn)的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在(zài)购(gòu)买的(de)时分依(yī)据自(zì)己(jǐ)的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱(zán)们(men)最直观(guān)能看到的便是红薯的(de)外观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮(pí)是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这(zhè)种有或(huò)许是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕变的(de)问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的(de)，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长(zhǎng)的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失(shī)导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。