怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色(sè)的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其(qí)营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜富士康在河南富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗有多少员工 富士康是上市公司吗是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的(de)是(shì)长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香(xiāng)气味，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的(de)表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成(chéng)胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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