柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是(shì)不影响食用(yòng)的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道(dào)也有些变了就(jiù)不建议继续食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是(shì)因为柿(shì)饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物长期(qī)放置的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)要(yào)看酒味的(de)程度才能判(pàn)断(duàn)能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的(de)时候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的(de)时候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么这种柿(shì)饼就(jiù)不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳(tàn)水化合物会在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就(jiù)可以正(悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么zhèng)常食(shí)用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑(yì)制细菌(jūn)增长的作(zuò)用(yòng)，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度(dù)很低，因此可(kě)以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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