竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部(bù)分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难(nán)清理的地方(fāng)都要(yào)注(zhù)意(yì)去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区(qū)别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人(rén)体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能够(gòu)降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确(què)定不过敏后方可继续(xù)食(shí)用，以免出(chū)现身(shēn)体不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物(wù)质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并(bìng)不太(tài)难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不(bù)了(le)的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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