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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作(zuò)物(wù)的产品器官(guān)是块(kuài)根和(hé)块茎，具有(yǒu)生长前期和(hé)块(kuài)根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和(hé)总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的(de)器(qì)官，是供(gōng)食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎可(kě)供食用，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉(fěn黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑)、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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