大闸(zhá)蟹吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃(páng)蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母区(qū)分的(de)，那么大闸蟹是(shì)买公的比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)还是(shì)母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时候要注(zhù)意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是(shì)母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可(kě)以(yǐ)，主要根(gēn)据自身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两(liǎng)者口感都是(shì)很好(hǎo)的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以根据自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以(yǐ)选择(zé)吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不(bù)能吃(chī)

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的主要呼吸(xī)器官(guān)，里面存在(zài)着很多脏东西(xī)，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于(yú)条状而且还是白色，千万别把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是(shì)蟹(xiè)肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多(duō)脏东西，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到(dào)一层黑(hēi)色东(dōng)西，蟹(xiè)心(xīn)就在(zài)黑色(sè)东西上面，是一个六角形的白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒(hán)的东西一般情(qíng)况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面，这(zhè)个(gè)是千(qiān)万n是什么化学元素，n是什么化学元素符号不能吃的，因(yīn)为含有很(hěn)多细菌。

大(dà)闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是(shì)用海蟹(xiè)做的,但用(yòng)河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一(yī)样很(hěn)棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的(de)肉更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了(le)两个夹子肉(ròu)多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上(shàng)火的,大闸蟹属于寒(hán)性的食物,可(kě)以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质及(jí)微(wēi)量元素,对身(shēn)体(tǐ)有很好的滋补作用。

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