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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一(天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思,天雨粟鬼夜哭表达什么意思yī)种藤壶(hú)类生物,一般生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中,生长状态(tài)是一簇一簇(cù)的(de),靠(kào)食用(yòng)水中的微生(shēng)物为生,因(yīn)为外形长得(dé)丑(chǒu)陋(lòu),又密密麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因为两点:一是因为它的(de)长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的意思,二是因为它们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石(shí)底部(bù),采集起(qǐ)来有一定的风险性。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相和采(cǎi)集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所以一直以(yǐ)来,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被(bèi)视为高(gāo)端(duān)的食材(cái),价格(gé)每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几(jǐ)百到几千人民(mín)币不(bù)等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一(yī)样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó),因(yīn)其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名,通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内(nèi),有时也经常附(fù)生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物(wù)上或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢(zhī)动物门中的蔓足(zú)类,别(bié)看它(tā)长得(dé)非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但却(què)是西(xī)班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏(qiào)货,很多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜,平(píng)均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最(zuì)贵的(de)甚至达到了上万元人民币,是(shì)大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的(de),在各大洋均有分布,就我国而(ér)言则主要分布在东南沿海一带(dài),是(shì)赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调(diào)味,开锅后,再(zài)煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世(shì)界最昂贵的海产品之一(yī),一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅速(sù)离开(kāi),随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越来越少,而人们的食(shí)用量只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球(qiú)上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价,约(yuē)合(hé)人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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