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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面(miàn)保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里n>(zuò)用(yòng)是降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能(néng)通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不(bù)要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体非(fēi)常有害。

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