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一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营(yíng)养价值上并(bìng)非成(chéng)三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量(liàng)是多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的。025是哪里的区号，025是哪里的区号查询>

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新(xīn)鲜(xiān)的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋(dàn)约(yuē)大四五倍。

　　表面(miàn)较光(guāng)滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含(hán)有多种维生(shēng)素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的(de)吃方式。

　　烹(025是哪里的区号，025是哪里的区号查询pēng)饪时，你可以准备(bèi)两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋，喝(hē)一(yī)个大(dà)碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食(shí)用盐和适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不(bù)断搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作(zuò)时(shí)，你可以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合。

　　做的(de)时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入(rù)适量(liàng)的食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适(shì)量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑(sù)料包装(zhuāng)，它应(yīng)该直接放在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在(zài)阴凉通风(fēng)处腌制(zhì)40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育有很好作(zuò)用(yòng)，另(lìng)外(wài)鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另(lìng)外(wài)鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边(biān)维生素含量(liàng)也很(hěn)丰富，含(hán)有丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一(yī)些核黄素(sù)，对人视力也有很好(hǎo)补益作用(yòng)。