新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物主要是(shì)指能诱(yòu)发或(huò)是(shì)加(jiā)重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含(hán)的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一(yī)种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且(qiě)部分(fēn)患(huàn)者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是(shì)不(bù)建议食用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热(rè)之气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热性体质的人群，也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的含量(liàng)是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，<顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解/p>

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也(yě)要(yào)注(zhù)意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅(é)蛋(dàn)会(huì)导致患者(zhě)肠(cháng)胃负(fù)担(dān)的加重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个人(rén)体质也健(jiàn)康正(zhèng)常(cháng)的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体的作用(yòng)的(de)，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是有(yǒu)益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面(miàn)其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏(cáng)法，这几种(zhǒng)方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合(hé)格(gé)的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的目的自(zì)然就(jiù)达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过(guò)的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地(dì)涂(tú)上一(yī)层食(shí)用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可(kě)防止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的是(shì)蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人体所必须的各(gè)种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完(wán)全(quán)蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部分集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神经组织的发育(yù)有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿物(wù)质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，也容易被人体吸收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维生素也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些(xiē)维生素也是人(rén)体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时下(xià)牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下锅(guō)能让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半(bàn)熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼(yú)露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。

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