榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能太(tài)大(dà)，开裂太大的(de)话(huà)，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它(tā)的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大(dà)小和外观颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充(chōng)足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙(gài)、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用(yòng轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什(shén)么时(shí)候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能(néng)够看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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