怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗hán)有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来(lái)的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机(jī)比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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