首要办法是把(bǎ)紧压茶分解成茶块，分(fēn)装到(dào)醒(xǐng)茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后，能够开端(duān)用来(lái)泡茶。

　　 　　 榜首步：温(wēn)杯

　　 　　温杯能够高温灭菌消毒，也能够进步茶具温度(dù)，让茶(chá)叶的香气、口感得到更好的发挥。

　　 　　 第(dì)二步(bù)：醒茶

　　 　　温杯(bēi)完毕后，进行投(tóu)茶。

　　 　　榜首道水，醒茶，醒茶(chá)要充沛把茶叶和水交融，把茶(chá)叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　 　　 第(dì)三(sān)步(bù)：润茶(chá)

　　 　　这时要参加第二遍水，润(rùn)茶和醒茶不同(tóng)，对(duì)熟茶来说(shuō)，榜首道不(bù)足以把内含物质蒸发出来(lái)，所以需求(qiú)第二道润茶(chá)。

　　 　　醒茶和润茶的水(shuǐ)，都要(yào)倒(dào)掉。

　　 　　 第四步：冲泡(pào)

　　 　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求(qiú)用沸水冲(chōng)泡(pào)，出汤时刻控(kòng)制在15秒为(wèi)宜;质量较(jiào)高的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　 　　用滤网(wǎng)把杂质进行过滤，得(dé)到(dào)精华(huá)的部分，之(zhī)后(hòu)进行分(fēn)杯(bēi)，榜首(shǒu)泡正(zhèng)式完毕(bì)。

　　 　　榜首(shǒu)泡(pào)是(shì)最重要的，榜首泡泡的好，把茶叶内(nèi)含物质(zhì)唤(huàn)醒后，一(yī)般榜首到(dào)第七泡出汤时刻能够在(zài)榜(bǎng)首(shǒu)泡的基础(chǔ)上(shàng)稍微加速，7到15泡出汤(tāng)时(shí)刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会(huì)有(yǒu)一股曲线改变。

　　 　　许多茶友选用紫砂壶泡茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的(de)用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的作用，能够去除一部分(fēn)熟茶(chá)中的堆味和(hé)仓位(wèi)，而且泡茶(chá)又不失原味，具(jù)有提香成(chéng)效，口感(gǎn)更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　 　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投(tóu)泡(pào)时就要留意自(zì)己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而(ér)用潇洒(sǎ)杯的(de)话，要(yào)留(liú)意潇洒杯(bēi)容积(jī)比较大，投茶量能(néng)够增加到100:6，冲泡时(shí)刻底子和盖碗共(gòng)同。

　　 　　 普洱茶熟茶(chá)

　　 　　普洱茶熟(shú)茶(chá)的炒(chǎo)制办法和生茶不一样(yàng)，颜色显着发红，为(wèi)红褐色(sè)或(huò)甲由色(sè)，也被(bèi)称(chēng)为(wèi)“猪肝红(hóng)”，闻起来香(xiāng)气扑鼻。

　　普(pǔ)洱茶生茶和(hé)熟(shú)茶，是同一个(gè)品种不(bù)同(tóng)加工(gōng)工艺的产品。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶选用“渥(wò)堆”技能，对生茶进(jìn)行快(kuài)速(sù)后发酵或缓慢后发酵(jiào)而成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发红，为红褐色(sè)或(huò)甲(jiǎ)由色，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟茶(chá)会(huì)发黑，有铁锈水的滋(zī)味，乃(nǎi)至(zhì)有的有胶(jiāo)味。

　　 　　冲泡成茶汤(tāng)后，正品(pǐn)熟普洱茶汤(tāng)色(sè)红浓通明(míng)，有枣香、樟香(xiāng)、荷香(xiāng)等(děng)香味，香味层次分明，比较重，没有浮渣且有(yǒu)一种沉香味，能看到油气可是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲(chōng)泡(pào)关键

　　 　　1.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)茶汤需(xū)求高温(wēn)冲(chōng)泡，因而冲泡的(de)时分将开水应该烧至99℃，不(bù)能(néng)运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热(rè)水混合冲泡，更(gèng)不能参加冰块、柠(níng)檬汁或许蜂(fēng)蜜调味(wèi)。

　　 　　2.普洱茶熟(shú)茶能够在(zài)紫砂茶(chá)壶中(zhōng)煮泡，用炭火将茶汤(tāng)渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱(ěr)茶熟茶榜首泡不需求煮泡(pào)时刻过长，可是后边(biān)几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)3

　　 　　普洱茶有越陈越香的特色，一起(qǐ)普(pǔ)洱茶也是能够喝的(de)”古(gǔ)玩”,那(nà)么 普洱茶应该怎样冲泡与(yǔ)品味 呢?怎样冲泡怎样品味才(cái)干真实品味出普洱茶的滋味呢?下面就详细介(jiè)绍普洱茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　 　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选腹大的壶(hú),由于普(pǔ)洱茶的浓度高(gāo),用腹大的壶可(kě)防(fáng)止茶汤过浓.主张(zhāng)原料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂(shā)壶。

　　 　　2、普(pǔ)洱茶(chá)冲(chōng)泡份量：冲泡(pào)普洱时茶叶份(fèn)量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更好(hǎo)。

　　 　　3、普洱茶(chá)冲泡进程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期内(nèi)要(yào)喝的茶一般应拆开(4至5公分巨细越(yuè)薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒茶3个月至(zhì)半年(nián)。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一(yī)般不(bù)超(chāo)越(yuè)三分之二，如有或许应定时(shí)(比方一个月一次)将(jiāng)茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没有条件的(de)茶友也能够将拆开的茶暂时放(fàng)入牛皮(pí)纸袋或(huò)大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要(yào)留(liú)意避光避异(yì)味、坚持必(bì)要(yào)的环境温度(比(bǐ)方(fāng)摄氏20度(dù)以上)，环境湿度则(zé)应比传(chuán)统(tǒng)仓储湿(shī)度(60%–80%)低(dī)。

　　 　　 二(èr)、出茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般(bān)按(àn)8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细(xì)，越薄(báo)越好;散茶则顺从其美，尽量(liàng)坚持干茶外形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选桶装优质纯净(jìng)水(shuǐ)、山泉(中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高quán)水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶(chá)两遍，榜(bǎng)首(shǒu)遍20至(zhì)30秒出(chū)水(详细时(shí)刻根据紧压程度定，压得紧则时(shí)刻(kè)稍长，压得松则时刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快(kuài)冲(chōng)快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟(shú)茶若(ruò)制(zhì)造与寄存正常则一般可洗(润)茶(chá)一遍。

　　 　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一(yī)遍，20至(zhì)30秒(miǎo)出水。

　　十年以上(shàng)生茶在洗(润)茶前(qián)可进行适度水烘，行将干茶置入(rù)紫砂壶中，壶外(wài)用开水冲淋，以进(jìn)步壶温(wēn)、遣散壶内干(gàn)茶的杂味(wèi)并完成(chéng)快速醒(xǐng)茶。

　　 　　4、品饮普(pǔ)洱茶(chá)有必要(yào)趁热闻香，碰(pèng)杯鼻前，此(cǐ)刻即可感触陈味芳香如泉涌(yǒng)般(bān)扑(pū)鼻(bí)而来(lái)，其典雅沁(qìn)心之感，不在幽兰清(qīng)菊之下。

　　 　　5、普(pǔ)洱茶需(xū)用心品茗，啜饮(yǐn)进(jìn)口，始能得其真韵，虽茶汤进口略(lüè)感苦涩，但待茶汤于喉舌(shé)间略(lüè)作逗留(liú)时，即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送(sòng)回舌面，此刻满口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清(qīng)气爽，而且津液四(sì)溢，耐(nài)久不(bù)散不渴(kě)，此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵(yùn)”。

熟(shú)普的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种(zhǒng)壶冲泡

　　 　　宜选腹大的壶,由于普洱(ěr)茶的(de)浓(nóng)度(dù)高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓。

　　主张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶冲(chōng)泡重量

　　 　　冲泡普洱时茶(chá)叶份量(liàng)大约占壶身20%,最好将茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出(chū)空气2星期,再冲泡滋味(wèi)更(gèng)棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品(pǐn)味(wèi)普洱

　　 　　首要，将茶叶放入茶(chá)壶，然后(hòu)注入热水。

　　一(yī)般在喝中国(guó)茶时，都要(yào)先冲过一次热水才行，关于普洱茶来说这是不行短少的程序。

　　由于它(tā)跟其它(tā)茶类不同(tóng)，除(chú)了一般加工手续外，好的陈(chén)年普洱茶至少还要(yào)再(zài)地底下埋个五年左右，所以怕它会(huì)带有部(bù)分的泥土在里面(miàn)。

　　由此可(kě)知，榜(bǎng)首次(cì)冲泡(pào)茶叶(yè)的热水(shuǐ)除了能够唤醒茶叶的滋味之外，它一起还具有将茶叶中的杂(zá)质(zhì)同时洗净(jìng)的重(zhòng)要任(rèn)务(wù)。

　　榜首次的冲泡速度要(yào)快，由于(yú)它只需能将茶叶洗净(jìng)即(jí)可，不须将它的滋味浸泡出来；而第2次(cì)今后由所以(yǐ)要拿来喝的，所(suǒ)以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风(fēng)味十足，所(suǒ)以(yǐ)夏天的时分能够弄得冷一些或许是(shì)冰过今后再(zài)喝。

熟普的(de)冲泡办法5

　　 　　普洱茶(chá)不但能匡助人(rén)们有用的瘦身瘦身，更好的坚(jiān)持身材的细长，而且还能起到降血脂以(yǐ)及(jí)血压的(de)意图(tú)，关于于防癌抗癌也(yě)有必定的(de)功效，所以糊(hú)口中(zhōng)有良多人(rén)都爱好喝普洱茶，而关于喝(hē)茶有必定(dìng)知道的人还(hái)知道(dào)它有生茶以及熟茶之分(fēn)，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)的(de)区别都有哪些(xiē)呢?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟(shú)茶的区别

　　 　　 一、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶外观的(de)对照

　　 　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼(bǐng)中茶叶以(yǐ)青(qīng)绿,墨(mò)绿色(sè)为主,有部份(fèn)转为黄赤色，白色为芽头。

　　 　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或(huò)许红褐(hè)色,有(yǒu)些芽(yá)茶则(zé)是暗金黄(huáng)色,有浓浓的渥(wò)堆味,类似于(yú)霉味,发酵轻者(zhě)有类似龙眼的滋味,发酵(jiào)重者有闷湿的草席味。

　　 　　 二(èr)、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶制(zhì)造(zào)工艺的对照

　　 　　普洱茶生茶的制(zhì)造(zào)工(gōng)艺(yì)：鲜叶采摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放入固定模具定型(xíng)，又晾干后(hòu)成为紧压茶品(pǐn)，也就(jiù)成为了生饼。

　　 　　普洱茶(chá)熟茶(chá)的制造(zào)工艺：鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经杀(shā)青→揉捻→晾干(gàn),即为生散(sàn)茶,或许晒青毛茶(chá),晒青毛茶(chá)经人工(gōng)快速后熟发(fā)酵,浇水(shuǐ)渥(wò)堆工序,即为熟散茶，渥堆技能是年由(yóu)茶(chá)厂实验成(chéng)功,也(yě)便(biàn)是说，年之前的熟茶都是假的，年(nián)之前(qián)底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由蒸,定型(xíng),成为熟茶(chá)紧压茶。

　　 　 　三、普洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶的汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青黄色或许金黄(huáng)色，较透亮.

　　 　　熟的(de)汤色：栗赤色(sè)或许暗(àn)赤色，微透亮(liàng)。

　　 　　 四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)的叶底对照

　　 　　生(shēng)茶(chá)的叶底(dǐ)：新(xīn)制茶品(pǐn)以黄(huáng)绿(lǜ)色,暗绿色为(wèi)主(zhǔ),活性高,较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无(wú)杂(zá)色，有条有(yǒu)形，展(zhǎn)开仍(réng)保(bǎo)持整叶(yè)状的为宜茶(当然不是首(shǒu)要根据，根(gēn)据茶叶产地、品种不同而定(dìng))。

　　 　　熟茶的(de)叶底(dǐ)：渥堆发(fā)酵度轻者叶底是红(hóng)棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶底多呈深(shēn)褐色(sè)或许黑(hēi)色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶的功效对(duì)照(zhào)

　　 　　普洱茶生(shēng)茶的首要功效:生普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多酚的含(hán)量很高，是防癌的好饮品。

　　白日(rì)喝生普(pǔ)很(hěn)醒脑，有(yǒu)一(yī)种清洗身(shēn)心的清彻感(gǎn)，关于血管的(de)疏理(lǐ)也比较鲜明(míng)。

　　 　　普洱茶熟茶的首要(yào)功效：具有明显的瘦身作(zuò)用(yòng)。

　　熟普(pǔ)经由轻度发酵，具(jù)有很(hěn)多(duō)有(yǒu)利(lì)人体的菌种(zhǒng)，而且茶性温以及，暧胃，养胃(wèi)。

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