关于肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨(一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复(fù)杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会(huì)留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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