怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

12是什么意思>

老(lǎo)南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看(kàn)瓜籽(zǐ)，因12是什么意思为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化(huà)道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。12是什么意思>

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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