意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中(zh结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音ōng)，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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