怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以(yǐ安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的)较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益(yì)气(qì)、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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