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奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻保存吗(ma)多久

　　一(yī)般在冷藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有可(kě)能导致奶油奶酪内部(bù)油水(shuǐ)分离; 2、至于冷藏,在孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好切口(kǒu)部位一定要(yào)封好(hǎo),挤出所有空气,避免切口(kǒu)部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉(mián)沾百(bǎi)分之七十(shí)五的酒精绑在所开的口子上,效(xiào)果不错,放三到四个月。

奶油奶(nǎi)酪是什(shén)么(me)

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪(lào)，色泽洁白，质地细(xì)腻(nì)，口感微酸，非常(cháng)适合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵(jiào)而成 奶油(yóu)奶酪(lào)开封后非常容易变质，所以要尽早食(shí)用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(发酵过程中最高(gāo)温不可高于六十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶(méi)凝固(gù)、过滤。

　　挤(jǐ)压成型。孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好p>

奶油(yóu)奶酪和淡奶油(yóu)的区别(bié)

　　奶油奶(nǎi)酪主要用于制作芝士蛋糕(gāo)或(huò)酱类的点心(xīn)，淡奶油(yóu)一般经过拌打可(kě)以作为装(zhuāng)饰性材料(liào)直接吃，而奶酪不会。

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不(bù)同(tóng)的是(shì)，奶油奶酪还是一种孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好未成熟的全脂奶酪(lào)，很柔软颜色洁白，看起(qǐ)来(lái)有些像(xiàng)打发后的(de)淡奶油。

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪的原料是牛奶，还添加(jiā)了鲜奶(nǎi)油或者(zhě)是鲜奶油(yóu)和牛乳的(de)混合物(wù)，所有口(kǒu)感(gǎn)很细腻，不过这样却会让奶油奶酪(lào)很容(róng)易吸收其它食物的味道，所以保存起来有些困难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说淡(dàn)奶油和奶油奶酪是真闺蜜(mì)，但绝对不是同一种材料。

　　淡奶油也叫做稀(xī)奶油，生日趴上的蛋糕(gāo)表面那一层层的奶(nǎi)油就是淡奶油啦，打发(fā)之后的(de)淡奶油，口感很细(xì)腻柔软，有种(zhǒng)吃棉花糖(táng)的感觉。

　　一(yī)般是用来裱花用的(de)。

奶(nǎi)油(yóu)奶酪怎(zěn)么(me)吃

　　1、奶油奶酪放(fàng)室温融化哈(hā)，倒(dào)入一个小碗里(lǐ)，加入白砂(shā)糖和(hé)面包屑(xiè)拌匀。

　　2、黄油放在锅里融化哈，装在小碗里。

　　3、将黄油之外的材料都装入面包桶(tǒng)里面(miàn)合(hé)成面，之后加入黄油继续揉面团。

　　4、当面团发(fā)酵到两倍大的(de)时候，去除(chú)揉圆(yuán)，放(fàng)置10分钟。

　　5、将面团擀成圆饼(bǐng)，步(bù)骤1做好的馅料(liào)包好收口，继(jì)续擀(gǎn)成圆饼。

　　6、当(dāng)面(miàn)团继(jì)续发酵至1.5倍(bèi)的时候，表面刷上蛋液，撒上杏仁片。

　　7、烤箱预热(rè)中层小火(huǒ)160度，下(xià)火190度，将(jiāng)面团放(fàng)入里面烤25分钟。

淡奶油怎么打发

　　1、把(bǎ)用来(lái)打奶(nǎi)油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小(xiǎo)时，或(huò)冷藏3-4小(xiǎo)时;

　　2、在打发(fā)的时候在下面(miàn)垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之(zhī)类的，用电动(dòng)打(dǎ)蛋器(qì)的高(gāo)速，迅速打发淡奶油;

　　3、隔的时间久(jiǔ)了，打蛋头跟(gēn)奶油之间也会摩擦产生热量加上室内的温(wēn)度，都(dōu)会让奶油融化，打发淡奶油的时候最好是加糖粉，效(xiào)果非常好，因为糖(táng)粉融化的(de)更快，能给(gěi)淡奶油发泡起很大作用。

　　4、还一点要注意(yì)的就是不要(yào)打发过头(tóu)，淡奶油(yóu)不象蛋清(qīng)，打好久都不(bù)会过，要把握(wò)好时间。

　　不过如果已经打过头的奶油(yóu)也不要紧(jǐn)，不要(yào)倒掉(diào)，它(tā)可以做面包、蛋挞等不需要打(dǎ)发的点心(xīn)。

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