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牛心顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来(lái)自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的(de)韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出(chū)来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心管是牛(niú)的(de)什么部位(wèi)

　　牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同(tóng)点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出现干燥，即为(wèi)患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目(mù)牛科(kē)哺(bǔ)乳动物。<一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么/p>

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异，其一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么(qí)共同点为牙(yá)齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门(mén)齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃(wèi)、瓣(bàn)胃和(hé)皱胃等(děng)4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻(bí)镜光(guāng)滑湿润，如出(chū)现(xiàn)干燥(zào)，即(jí)为患(huàn)病的征兆。

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