新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次(cì)货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我(wǒ)们(men)国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层(céng)一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我防(fáng)护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海(h日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思ǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻(má)痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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