燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年(nián)一季(jì)报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净利润(rùn)6456.38万(wàn)元，同(tóng)比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为(wèi)132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为(wèi)3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收和净利润的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同(tóng)比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿(cháng)收益(yì)影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是(shì)啤酒(jiǔ)企业(yè)调(diào)整(zhěng)产(chǎn)品结构、上调产(chǎn)品售价的(de)结果。

　　相比(bǐ)于净利润的(de)高增长，上述三家啤(pí)酒上市(shì)公司的营收增长(zhǎng)幅度并不(bù)大(dà)，销量增(zēng)长也不如人意(yì)。不过，其高(gāo)端产品的表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字增(zēng)长的背后(hòu)亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营成本、改善盈利的情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒企业关停部分工(gōng)厂是为了提高运(yùn)行效率，降(jiàng)低运营成(chéng)本，同时淘汰低端落(luò)后产能，而新增产(chǎn)能是为了(le)利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高(gāo)端产品的占比，符合整(zhěng)个(gè)行业消(xiāo)费结构升级的(de)趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤(pí)酒由增量市场转(zhuǎn)为(wèi)存(cún)量市场，啤(pí)酒企(qǐ)业想依靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司的产品销量增长幅度均在个(gè)位数。其中，华(huá)润啤酒销量(liàng)1109.6万(wàn)千升(shēng)，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实(shí)现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了(le)改(gǎi)变啤酒销(xiāo)量增长乏(fá)力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在高端化上，啤(pí)酒圈因此迎来一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行多元(yuán)品牌(pái)组合建设，并推(tuī)出多款新品(pǐn)，其中，在“醴(lǐ)”的基(jī)础上推(tuī)出首款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产品也相(xiāng)继上市(shì)；青(qīng)社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持续实施(shī)大(dà)单品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代(dài)表的(de)大单品与(yǔ)特色产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒(jiǔ)的(de)售价也不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名为“一世(shì)传奇”的高端(duān)啤酒(jiǔ)，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路线对(duì)业(yè)绩(jì)的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高(gāo)档及以上(shàng)啤(pí)酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增(zēng)长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上(shàng)产品(pǐn)实现销(xiāo)量293万千升，约占全(quán)年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端以上产(chǎn)品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤(pí)酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的(de)销量达39万千(qiān)升(shēng)，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报显示(shì)，燕京啤酒的(de)吨(dūn)价超社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影(yǐng)响，全球啤酒原(yuán)材(cái)料及包装物(wù)成(chéng)本上升(shēng)，燕(yàn)京啤酒和华润啤酒的整体毛(máo)利率(lǜ)均有所(suǒ)下滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部分啤酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新(xīn)的增长点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公司向山(shān)东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这(zhè)两家白(bái)酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入(rù)白酒行业的(de)目的是希望借(jiè)助白酒(jiǔ)来(lái)实现(xiàn)高端化发(fā)展。

　　一(yī)边关(guān)厂(chǎng)卖地(dì)，一(yī)边扩(kuò)建产能(néng)

　　过(guò)去一(yī)年，众多啤(pí)酒企业的(de)营收增速(sù)放缓，但净利(lì)润(rùn)大多(duō)实现(xiàn)了可观(guān)的增长(zhǎng)，除了高端化战略(lüè)带(dài)来(lái)的拉(lā)动(dòng)效应外，也(yě)与其关厂裁员、变(biàn)卖资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年(nián)报中(zhōng)透露，截至2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续(xù)推(tuī)动(dòng)优化产能布局(jú)，已停止营运(yùn)两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性(xìng)确认员工补偿及安置费用和关厂相关(guān)的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化(huà)经(jīng)营的(de)常用手段。燕京啤(pí)酒在近期的投(tóu)资者(zhě)交(jiāo)流(liú)会上就透(tòu)露，已着手开始进行(xíng)关(guān)厂动作，同(tóng)时调整和精简总(zǒng)部(bù)和(hé)工厂员工架构，压(yā)缩管理层级，未来公(gōng)司销售(shòu)、管理费用率(lǜ)有望持续(xù)收(shōu)缩(suō)。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出现(xiàn)较大规(guī)模(mó)的减员。

　　财(cái)报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒人员(yuán)减(jiǎn)少(shǎo)的趋势(shì)仍在延续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年(nián)减(jiǎn)少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在(zài)职员(yuán)工(gōng)数合计为23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增(zēng)厚了(le)利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告(gào)称，董(dǒng)事会同意(yì)政府对公(gōng)司所(suǒ)属杨家(jiā)群货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上(shàng)述目标土(tǔ)地的征收补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛啤酒也曾通过资产处(chù)置的方式(shì)获得(dé)4.81亿元(yuán)的收(shōu)益(yì)，较上一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示，这部(bù)分(fēn)收益主(zhǔ)要(yào)系公司取得处(chù)置土地使用权等长期(qī)资产的收益同比增(zēng)加(jiā)所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有限(xiàn)公司及(jí)本公(gōng)司(sī)间接全资附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国）有限公司(sī)签(qiān)订(dìng)搬迁(qiān)补(bǔ)偿协(xié)议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的(de)地块收取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一(yī)项，就为华润啤酒带来了当年约三(sān)成的利润。

　　而在(zài)关(guān)厂裁员的(de)同时，啤酒(jiǔ)企业也在(zài)筹(chóu)划新增产能(néng)。

　　根(gēn)据(jù)官方资料(liào)，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬(bān)迁新建项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万千升/年搬(bān)迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还(hái)有8个项目正式投产运营，包(bāo)括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生产线项(xiàng)目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告(gào)中披(pī)露了(le)多项(xiàng)新建、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容