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新鲜蔬菜是免税的吗

　　是的，新(xīn)鲜蔬(shū)菜是免(miǎn)税的(de)。

　　蔬菜作为初级农副产品是免税的，可是(shì)却要分此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读两种状况，一(yī)种是农业生产(chǎn)者出售的(de)，一种流转环节商家出(chū)售的，二者开票是不一样的(de)。

　　农业生产者又要区(qū)分为：1.农业合作(zuò)社(shè)或农业生产型公司(sī)等安(ān)排或企业(yè);2.个(gè)人，即农人或(huò)农(nóng)业生产者个人(rén)。

新鲜蔬菜(cài)保(bǎo)存办法(生物学(xué)方面)

　　1、绿(lǜ)叶菜。

　　一般超市的绿叶(yè)菜，商家为(wèi)了保鲜可能在(zài)绿叶菜外表喷洒一些水。

　　留意(yì)此种状况下，应先放(fàng)在阴凉(liáng)、枯(kū)燥、通风处把外表水分晒干，沾水蔬(shū)菜放(fàng)冰(bīng)箱简(jiǎn)单冻坏(huài)，尤其是绿(lǜ)叶菜。

　　叶菜类蔬(shū)菜保鲜的(de)要害便是锁水(shuǐ)，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下寄存，也即冰箱保鲜层的温(wēn)度。

　　放入冰(bīng)箱前，要(yào)先去除现已糜(mí)烂和发黄的叶(yè)子，再用厨房(fáng)纸包好菜的根部，然后用(yòng)保鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜包好，最终放入(rù)冷(lěng)藏。

　　但需求留意(yì)的是，不要靠近冰箱内(nèi)壁寄存，防止冻伤蔬菜(cài)。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬(shū)菜，一般(bān)不(bù)需求放冰箱，只(zhǐ)需(xū)擦干外表水分(fēn)后装入(rù)保鲜袋或许纸袋，再(zài)寄存在阴凉(liáng)枯燥处即(j此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读í)可(kě)，也能够给它们包裹(guǒ)上(shàng)一层(céng)报纸寄存在阳台(tái)避光处，切勿阳光直射，导致马铃(líng)薯(shǔ)等泛青(qīng)、长芽。

怎么保(bǎo)存(cún)新鲜蔬菜(cài)

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为叶菜类(lèi)、根茎(jīng)类、瓜果类、菌菇类等，一般状况下蔬(shū)菜的适合贮藏温度(dù)为0℃—10℃，但不(bù)同种类的贮存温度有(yǒu)所差(chà)异(yì)。

　　叶菜类

　　这(zhè)类蔬菜简单腐(fǔ)烂和养(yǎng)分丢失(shī)。

　　绝大部分叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不(bù)能低于0℃。

　　需求留意的是(shì)，绿叶(yè)蔬菜(cài)有必要包好(hǎo)放(fàng)入冰箱，不要(yào)靠近冰箱内壁，防止(zhǐ)冻伤，贮存(cún)最好不超越3天。

　　根茎类(lèi)

　　这类蔬(shū)菜水分含(hán)量相对(duì)较(jiào)少，更简单保存，如(rú)马铃薯(shǔ)、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。

　　主张整理掉外表泥土，掩(yǎn)盖保鲜(xiān)膜放在冰箱或家里阴(yīn)凉通风(fēng)的当地，可保存7天左右。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄(jiā)子、青(qīng)椒等，一般可在低(dī)温下(xià)贮(zhù)存(cún)4—5天，西(xī)红柿(shì)最好不要放(fàng)冰箱。

　　②豌豆(dòu)、扁豆等，假如外表有水分，比较简(jiǎn)单腐坏(huài)，最(zuì)好风(fēng)干外表(biǎo)水分后放入冰箱冷藏(cáng)。

　　③黄瓜(guā)、苦瓜(guā)、豇(jiāng)豆(dòu)和(hé)南瓜等(děng)喜温蔬菜，适(shì)合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不适合放在冰(bīng)箱，保质(zhì)期(qī)大约在5天左(zuǒ)右。

　　菌菇类(lèi)

　　新鲜的菌菇类(lèi)保鲜期较短，在(zài)冰箱(xiāng)内寄存大约是3—4天。

　　留意寄存前最好把菌(jūn)菇外表(biǎo)的(de)水分擦干。

　　引(yǐn)荐几类常温下(xià)耐放的蔬菜：包心菜、马铃薯、胡萝(luó)卜、洋葱、花菜(cài)、大白菜等。

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