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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来(lái)进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七(qī)八(bā)分左右，三中国飞机事故率是多少秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具(jù)有中(zhōng)国(guó)特(tè)色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。中国飞机事故率是多少

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温(wēn)：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己的(de)品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能(néng)把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流(liú)程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要(yào)一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺(yì)术享(xiǎng)受

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