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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好>

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以(yǐ)免牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅(guō)中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含(hán)有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳糖和乳糖，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状态的(de)，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主要是超(chāo)高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合格的大市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外，还(hái)要看(kàn)看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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