辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。对(duì)于老人来(lái)说，最好不要多(duō)吃(chī)。重点(diǎn)是孕妇，公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员

　　辣(là)椒属于热性食(shí)物(wù)，孕妇不能多食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人(rén)身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类(lèi)、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料(liào)等公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个步(bù)骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒时(shí)，你可以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为(wèi)它们不(bù)通风，辣(là)椒比较难均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不(bù)妨(fáng)使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完整地保(bǎo)存(cún)辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能(néng)让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺排(pái)在(zài)烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物(wù)脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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