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鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)近年来(lái)新出(chū)的一(yī)个(gè)名词(cí),鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类(lèi)的(de)生物(wù),在中国当地就(jiù)叫做佛手螺(luó)或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的(de)贵,长相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物,一(yī)般生长在海边石(shí)峰中,生(shēng)长状态是一簇一(yī)簇的,靠(kào)食用(yòng)水中(zhōng)的微生(shēng)物为生,因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻(má)一(yī)片,因(yīn)此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之(zhī)所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼,是因为两点:一是因为它的(de)长相(xiāng)比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思,二是(shì)因为它们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石底部,采集(jí)起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和(hé)采(cǎi)集(jí)难度,它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材(cái),价(jià)格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元(几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺,因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内,有时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物(wù)上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对象,可(kě)以说它是(shì)一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属(shǔ)于(yú)节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它(tā)长得非(fēi)常的丑(chǒu),甚至还有点小小(xiǎo)的恶心,但却(què)是西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种紧俏货(huò),很(hěn)多(duō)人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是一种(zhǒng)非常(cháng)美(měi)味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到(dào)几十(shí)甚至(zhì)上百(bǎi)欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内的分布也(yě)是比较(jiào)广的(de),在(zài)各大洋均有分(fēn电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的)布,就我(wǒ)国(guó)而言则主(zhǔ)要分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴(yàn)上不(bù)可或缺的一道(dào)美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗(zōng)的(de)做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净,控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

  2、锅中加(jiā)入清(qīng)水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出(chū)锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么(me)这么(me)贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度(dù)大(dà),因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之一,一般生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的(de)洞穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越(yuè)少(shǎo),而人们的食(shí)用量(liàng)只增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格(gé)越来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī),在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上(shàng),小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈(jǐn电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的g)藤壶竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价,约合人(rén)民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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