松茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应(yīng)，适(shì)量(liàng)食用对于(yú)补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生(shēng)影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松(sōng)茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等(děng)微生物(wù)，从而(ér)对(duì)机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)等(děng)胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会(huì)对(duì)机体造成一定(dìng)的损害，从而(ér)对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用(yòng)或与什么食(shí)物(wù)搭配(pèi)食(shí)用，要根据(jù)食用(yòng)者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量而(ér)定，以使松茸发(fā)挥较高(gāo)的营养价值。如(rú)果是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌(jūn)太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食物(wù)中(zhōng)毒，建议(yì)立即前往正规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保(bǎo)证松茸表面的泥(ní)沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松(sōng)茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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