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铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)，铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药和(hé)铁棍山药都(dōu)是药食(shí)两(liǎng)用的山药，但小(xiǎo)白嘴山药口(kǒu)感(gǎn)软糯甘甜，相比较(jiào)来(lái)说要比铁棍山药(yào)更好吃唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好，并且小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素(sù)C、甘(gān)露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素(sù)等营养成(chéng)分，营养价值更高于铁棍(gùn)山药，经常食用有(yǒu)补脾健胃、美容(róng)养(yǎng)颜等作用(yòng)，加上整体比较光滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白如玉(yù)好(hǎo)看、皮(pí)肉好(hǎo)剥(bō)离等(děng)特点，被称之为(wèi)最好吃(chī)的山药(yào)。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山(shān)药的哪一个(gè)更好，有什(shén)么不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药被誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白(bái)嘴山药：小白嘴(zuǐ)山药广泛种植(zhí)于(yú)深州、安平、安国、深泽(zé)、蠡(lí)县(xiàn)等(děng)地，该区域(yù)古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今(jīn)河南焦作温县、沁阳(yáng)（古怀(huái)庆府）等地，其中(zhōng)以温县所(suǒ)在（地理(lǐ)坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间(jiān)）为铁(tiě)棍山药地理(lǐ)标(biāo)识原产(chǎn)地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每(měi)百克中(zhōng)含有碳水化(huà)合物(wù)19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也很高，除此之外还富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均(jūn)含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基(jī)酸中，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产量虽小但营养价值更高；

　　白(bái)，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿(ér)嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿(ér)化(huà)读音表明了是(shì)最好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：垆土铁棍山药因为地(dì)质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感较(jiào)好；

　　沙(shā)土铁棍山药(yào)因种(zhǒng)植在沙地里，土质(zhì)松(sōng)软，口感面甜，营养价(jià)值同(tóng)样较高。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-小白(bái)嘴白山药

　　参(cān)考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-铁(tiě)棍山药

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