颗(kē)粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗颗粒状藕粉(fěn)是假(jiǎ)的。

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颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真(zhēn)的。

　　质量好的(de)藕粉(fěn)质地细嫩滑(huá)爽，用手(shǒu)指揉捻时滑爽(shuǎng)而且无异状，另外质量好的藕粉中还会一些片状物质(zhì)存(cún)在，那些(xiē)质量差或者(zhě)假的藕粉(fěn)质地粗糙，用手捏(niē)的(de)时(shí)候有(yǒu)颗粒感，但是没有亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思片状物。

　　质(zhì)量好的(de)藕粉冲(chōng)调以后会是(shì)透明状，而且(qiě)吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是(shì)粉状好还是颗(kē)粒状(zhuàng)好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)和粉末(mò)状藕粉，本质上并没有区别，都是现代精加工(gōng)后的藕(ǒu)粉(fěn)，只是外观形(xíng)状不同而已。

藕(ǒu)粉买(mǎi)什么样的才正(zhèng)宗

　　1、三(sān)家村(cūn) (历史皇室"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌(pái),藕粉/奶茶/粉(fěn)丝/农副产品/休闲食品等产(chǎn)品专业生产加工(gōng)的私(sī)营独资企业,杭州三(sān)家村藕(ǒu)粉厂 亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思)

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加(jiā)工(gōng)/销售为(wèi)一体,国(guó)内较大藕粉(fěn)生(shēng)产(chǎn)厂(chǎng)家,行(xíng)业(yè)标准参与起草(cǎo)单位,杭州(zhōu)天(tiān)堂食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售(shòu)/批发,兼营餐饮/住宿的大型副(fù)食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采芝斋(zhāi)食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕点(diǎn)/山核桃笋干产(chǎn)品享(xiǎng)有(yǒu)盛誉(yù),致力(lì)于开发加工(gōng)天然健(jiàn)康地方名优特食(shí)品为主(zhǔ)导产(chǎn)业,杭州(zhōu)万(wàn)隆果干食(shí)品有限公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南(nán)较大的(de)专业藕粉企业,澄(chéng)江藕(ǒu)粉的代表性(xìng)品牌(pái),农(nóng)产品加工知(zhī)名企(qǐ)业(yè),云南德春(chūn)绿色(sè)食(shí)品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专(zhuān)业(yè)从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系(xì)列食品的(de)生产/加工/销售的(de)企业(yè),销售网(wǎng)络遍布全国,洪湖(hú)市晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品牌,专营西(xī)湖(hú)龙井茶/兼营世界各地名优(yōu)茗茶及花草茶/茶具的现(xiàn)代茶业企业,杭州艺(yì)福(fú)堂茶业有限(xiàn)公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华(huá)老字号,专注于经(jīng)营生产中式餐饮和(hé)食品,素有"知(zhī)味(wèi)停(tíng)车/闻香下马"的美誉,杭(háng)州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系(xì)列产(chǎn)品开发生产,集白莲(lián)/莲藕(ǒu)/荷(hé)叶茶加工为(wèi)一体的民营企业,白(bái)莲系(xì)列(liè)产品销往(wǎng)海(hǎi)内外,广昌莲(lián)香(xiāng)食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始(shǐ)于(yú)1984年(nián),专注于营养健康食(shí)品(pǐn)的(de)研制/生产/销售(shòu)/宣传于(yú)一体的综合型食品企业(yè),桂林(lín)智强食品开发有限公司 )

藕粉(fěn)有假的(de)吗

　　看色.纯(chún)藕粉含有多(duō)量(liàng)的铁质和还(hái)原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其他(tā)淀粉(如甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、葛(gé)根等淀粉)没有这(zhè)种变化，都是纯白色(sè)或稍(shāo)带黄色的；

　　如果这类淀粉呈(chéng)玫(méi)瑰红(hóng)色(sè)，则是加入食用色素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独(dú)特(tè)的浓郁清香气味；

　　其它淀(diàn)粉则(zé)无此(cǐ)清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质地比(bǐ)其他淀粉都要(yào)细腻滑(huá)爽，滑爽(shuǎng)如(rú)脂且无异状.

　　现形.藕粉和其它淀(diàn)粉有时呈片状，但片(piàn)状的藕粉表面上有丝状(zhuàng)纹络(luò)；

　　而其(qí)他片状淀(diàn)粉的两侧，表面(miàn)是(shì)平光的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉放入口中．触及唾液即会很快溶(róng)化；

　　而其他(tā)淀粉入口(kǒu)后，不仅不(bù)易溶化．而且还会粘糊在一起或呈(chéng)团状(zhuàng)。

　　调试.取(qǔ)少许藕粉用(yòng)少量(liàng)冷开水调匀后，再以沸水冲调(diào)，随即熬透(tòu)可食(shí)，其吸水(shuǐ)胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈(chéng)琥(hǔ)珀(pò)色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置(zhì)数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全变成(chéng)稀(xī)浆。

　　其(qí)他淀粉多需在(zài)炉子(zi)上加热调煮(zhǔ)，才能食用，它(tā)们的吸水(shuǐ)胀性及韧性(xìng)均(jūn)不如(rú)藕粉(fěn)，色(sè)泽多呈白色或(huò)褐色，而且(qiě)不(bù)透明(míng)；

　　冷却(què)后(hòu)．即使放置十(shí)多小(xiǎo)时，也(yě)仅仅是(shì)碗边四(sì)周一(yī)圈呈稀浆状，中间部(bù)分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没(méi)什么副作用，但藕(ǒu)粉含(hán)淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自(zì)古，藕粉(fěn)就是百姓习(xí)惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二指肠(cháng)溃疡患者忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉味甘性平，能(néng)治(zhì)热渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲(gāng)目》还记载，藕粉服食，轻身益(yì)年。

　　莲藕粉主要(yào)成(chéng)分(fēn)是莲藕，故与(yǔ)莲(lián)藕(ǒu)相克(kè)必与莲(lián)藕粉(fěn)相克。

　　大豆(dòu)与莲藕(ǒu)食物(wù)相克，大豆中含(hán)有丰(fēng)富的铁质，不能与(yǔ)含纤维素多(duō)的莲藕同食，因为纤(xiān)维素(sù)会影(yǐng)响人(rén)体对铁的(de)吸收。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食物相克(kè)，莲藕含有纤维素亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思，纤维(wéi)中的醛糖(táng)酸可与猪肝(gān)中的铁、铜、锌等微量元(yuán)素形(xíng)成(chéng)混(hùn)合物，降低人体对这(zhè)些(xiē)元(yuán)素的吸收(shōu)。

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