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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已经大大下(xià)降，此时继续食用的(de)话(huà)价值不大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后(hòu)再放(fàng)入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的(de)养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸(suān)会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅(jǐn)会正常(cháng)生(shēng)长，还(hái)可以将身(shēn)体(tǐ)里面(miàn)的杂质(zhì)和(hé)废未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里(lǐ)面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所(suǒ)以是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像(未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思(yào)再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了(le)对身体非常有害(hài)。

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