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作家许地山简介，许地山简介资料黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血(xuè)压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量(liàng)的不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以适当吃一些黍米能达到很好(hǎo)的(de)减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí作家许地山简介，许地山简介资料)次(cì)黍米(mǐ)里面(miàn)含有非常多的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而(ér)且还有很多其他的(de)营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同(tóng)一(yī)种(zhǒng)物质，大(dà)黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常被(bèi)磨成(chéng)面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素(sù)以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜锰等营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所(suǒ)含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利(lì)于生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调(diào)补机体(tǐ)代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米(mǐ)啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小作家许地山简介，许地山简介资料米(mǐ)”非同一(yī)种作(zuò)物，是(shì)由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北(běi)方(fāng)的一种农作物，含有的(de)人(rén)体必需的八种氨基酸(suān)的含量均(jūn)高于大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物(wù)形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年(nián)生草本。

　　秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛，第(dì)一颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗(suì)等长，大多为(wèi)11脉(mài)；第一外稃(fū)形似第二颖；内(nèi)稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形，平滑而(ér)有光(guāng)泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　我国(guó)华北、西北(běi)多有栽培。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(zi)(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要(yào)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含(hán)量丰富，为大(dà)米的4倍。