水娃是几娃？水娃是什么颜色-绿茶通用站群

水娃是几娃？水娃是什么颜色年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢以及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么办(bàn)，年糕没(méi)蒸熟怎么办等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的，年(nián)糕(gāo)是大(dà)米做的。

　　年糕是用大米或(huò)糯(nuò)米做的(de)。年(nián)糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而糯(nuò)米(mǐ)是江(jiāng)南的特(tè)产(chǎn)，在(zài)北(běi)方(fāng)有糯(nuò)米那样黏(nián)性(xìng)的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍脱壳(ké)磨(mó)粉，加水蒸熟(shú)后(hòu)，又黄、又粘、而且还甜。其(qí)制作方法(fǎ)是，将糯米粉用绢罗(luó)筛(shāi)过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬一点的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在(zài)粉团(tuán)上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这(zhè)种糯米糕点颇(pǒ)具中原特色(sè)。

　　用大米(mǐ)制(zhì)作年糕的代表是(shì)弋阳(yáng)年糕，弋阳年(nián)糕以弋阳(yáng)大禾谷米为原料，采(cǎi)用(yòng)“三(sān)蒸两百锤(chuí)”的独特(tè)工(gōng)艺制作(zuò)而成。

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年(nián)糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会(huì)。

　　要判断年糕(gāo)是否(fǒu)蒸(zhēng)好，只需要把一(yī)根(gēn)筷子戳进去再拿出(chū)来，如果(guǒ)发现筷(kuài)子水娃是几娃？水娃是什么颜色表面是干燥的，说(shuō)明年糕就(jiù)蒸好了，如(rú)果(guǒ)筷子上沾了一点年糕，并(bìng)且很黏，就是还(hái)没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕(gāo)有红(hóng)、黄、白三色(sè)，象征(zhēng)金银(yín)，年糕又称年年糕(gāo)，与年年(nián)高谐(xié)音，寓(yù)意着小孩身高一(yī)年比(bǐ)一年高。

　　所(suǒ)以前人(rén)有诗称年糕：年(nián)糕寓意稍(shāo)云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利(lì)，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据说年(nián)糕是从(cóng)春秋(qiū)战国(guó)时期(qī)吴国都城（现江苏省苏(sū)州(zhōu)市）传递到(dào)四面八(bā)方。

　　宁波(bō)一带民(mín)间有(yǒu)年(nián)糕(gāo)年糕(gāo)年年高，今年(nián)更比去年好的民谚。

　　人们(men)还用年糕印板压成五福(fú)、六宝、金钱、如意等(děng)等形状(zhuàng)外(wài)观(guān)，象征吉祥如(rú)意、大(dà)吉大利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等(děng)小动物(wù)，构成(chéng)真(zhēn)正(zhèng)意(水娃是几娃？水娃是什么颜色yì)义上的内容与(yǔ)形式(shì)的完美(měi)结(jié)合。

　　有经验的年糕(gāo)师傅说，要想做(zuò)出好的年(nián水娃是几娃？水娃是什么颜色)糕，最重要的是注(zhù)意水和油(yóu)的运用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是(shì)否纯也很重要，一般市场上买(mǎi)的糯米粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来不(bù)够软糯。

　　年糕(gāo)应(yīng)直接用(yòng)糯米做，为的是(shì)保正年(nián)糕(gāo)的纯正度和(hé)原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都(dōu)是在最基本(běn)的原味年糕上加(jiā)入个人喜欢的其(qí)它材(cái)料，如红(hóng)枣等。