大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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