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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要(yào)进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去(qù)除表面的(de)泥污，吃的(de)时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，然(rán)后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞(lāo)出(chū)，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这样制作出来的(de)味(wèi)道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的(de)话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要(yào)是不能接受的(de)话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗(cū)纤维成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的,因为芹菜(cài)叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和(hé)蛋(dàn)白质具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以(yǐ)添加白(bái)糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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