意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团和联(lián)合(hé)国等重要(yào)国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完全(感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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