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乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些什(shén)么内容是三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些(xiē)什(shén)么(me)内容

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是全球十大热(rè)门行业(yè)之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)在(zài)全球都是一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市场上，酒店管理人才出(chū)现(xiàn)了供不应(yīng)求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国(guó)对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才(cái)的需求也日益增大(dà)，所以(yǐ)你(nǐ)大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第(dì)六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将成为上海(hǎi)服(fú)务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管(guǎn)理集团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的(de)需求也(yě)不断增加，每年都需(xū)要(yào)数以千计(jì)的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党(dǎng)的(de)基本路(lù)线，适应(yīng)生(shēng)产、建设(shè)、管(guǎn)理、服务第(dì)一(yī)线(xiàn)的(de)，德智(zhì)体美等全面发(fā)展的中等职业技术应(yīng)用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务(wù)工(gōng)作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重学(xué)生综合素质的培养，主要(yào)学习(xí)经济管理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学(xué)生(shēng)在(zài)学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技(jì)能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客(kè)房(fáng)服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握(wò)的技能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识(shí)和(hé)自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务(wù)理念(niàn)，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业(yè)务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的方(fāng)针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等(děng)管理(lǐ)与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机(jī)操作、文字表(biǎo)达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及(jí)一(yī)定的(de)职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北(běi)京都(dōu)有专业的学校.

酒店(diàn)管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要(yào)从最(zuì)基(jī)础(chǔ)的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一定的实(shí)际经(jīng)验才(cái)有机(jī)会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是(shì)不错，以下是酒店管理专业及就(jiù)业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专(zhuān)业中食(shí)品营运研究占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业(yè)的同学们会(huì)学习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解(jiě)食物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生(shēng)活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实践教学，大(dà)一(yī)就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都(dōu)必(bì)须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习(xí)服务客人的(de)各种(zhǒng)不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了(le)解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解酒店行业的(de)营运，房务(wù)、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划(huà)也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较(jiào)基本(běn)地学(xué)习如(rú)何计(jì)算酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润等等东西(xī)，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习(xí)为主的，通常不太注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学习的(de)是酒店(diàn)业(yè)的未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营方式(shì)和财(cái)务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的人未(wèi)来的发展方向可(kě)以(yǐ)是研究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特(tè)别是制定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的内(nèi)容，还(hái)会(huì)了解到(dào)每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘(pán)如何(hé)拿、中西餐如何正确(què)服务客人等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较(jiào)推荐，因(yīn)为(wèi)在酒店工作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运(yùn)营高(gāo)层基本都是从基(jī)层部门干(gàn)出(chū)来的，很(hěn)少有专(zhuān)门研究酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的(de)行业，光(guāng)有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的，懂(dǒng)的(de)每个部(bù)门、每个职位的工作(zuò)流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理(lǐ)行业(yè)人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比(bǐ)学历重要，学习能(néng)力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累(lèi)，做(zuò)到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都(dōu)只为你的(de)工作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻(duàn)炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没(méi)有(yǒu)基层的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层(céng)的真正接触一个行业，那你永远也不(bù)知道这行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操(cāo)作(zuò)，目前大部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比(bǐ)基层(céng)服(fú)务人员所获(huò)得的(de)收入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位。