芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是(shì)熟(shú)的(de)好(hǎo)芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很(hěn)多(duō)的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污(wū)，所以必(bì)须要进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放(fàng)入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不(bù)管是用(yòng)生的(de)还是熟的(de)都(dōu)是(shì)可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨(zhà)汁，由于生(shēng)的芹菜(cài)味道比较(jiào)重(zhòng)所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人都不(bù)能接受(shòu)。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的话也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量(liàng)不一(yī)样且所含营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分(fēn)比较多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含量比(bǐ)较多，粗(cū)纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢(diū)掉(diào),这种吃法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹菜(cài)叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种非常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调(diào)经(jīng)、镇静等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味(wèi)道(dào)的还(hái)可以添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨熟(shú)的。

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