大闸(zhá)蟹吃(chī)公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)不管是(shì)哪种螃(páng)蟹它都是(shì)会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的(de)比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)还是母的好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好(hǎo)

　　大(dà)闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可以，主要(yào)根(gēn)据(jù)自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以(yǐ)根据自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择(zé)吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的，那(nà)么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的(de)主要呼吸器官(guān)，里面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样(yàng)属于条状而且还(hái)是(shì)白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中间(jiān)有一根黑色的(de)东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹肠，里面都是排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有一个长的(de)似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是一个(gè)六角形的(de)白(bái)色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛(máo)不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不(bù)小(xiǎo)心(xīn)会吃进(jìn)嘴里(lǐ)面，这个是千万不能(néng)吃(chī)的，因为(wèi)含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣(là)蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹(xiè)做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道(dào)一(yī)样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不(bù)像海(hǎi)蟹吃进嘴(zuǐ)里除(chú)了两(liǎng)个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹,大闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒(hán)性的食物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋(dàn)白质及微量元(yuán)素,对(duì)身体有很(hěn)好的滋补作用。

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