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无法企及是什么意思，不可企及是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或(huò)许由于消化(huà)不良(liáng)而出现腹胀、无法企及是什么意思，不可企及是什么意思打嗝(gé)。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红(hóng)薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种(zhǒng)气化酶(méi)，会导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑(tiāo)选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的(de无法企及是什么意思，不可企及是什么意思)便是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的(de)时分，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红薯(shǔ)外表皮是高低(dī)不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺(quē)口的(de)就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻(kè)过(guò)久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄存(cún)过久，水分有(yǒu)些丢(diū)失(shī)掉了，还有便是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸(xī)收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较紧实(shí)的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分(fēn)丢失导致的，就没(méi)有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分(fēn)也(yě)比(bǐ)较足的。