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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成分，适(shì)当的吃一(yī)些西(xī)葫芦，能够很好地补(bǔ)充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦通常是(shì)用于炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患(huàn)者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻(xiè)等情况发(fā)生，从而(ér)会(huì)对身体健康造(zào)成(chéng)一定的影响，所以西葫芦(lú)通常不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样(yàng)的(de)甜(tián)瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是(shì)口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这(zhè)样(yà拙荆是什么意思，拙荆是什么意思ng)不管(guǎn)是气(qì)味还是口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要留意一下，即使外面看起来(lái)没(méi)事，其(qí)实(shí)内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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