桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关(guān)于桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个(gè)地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之(zhī)一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人(rén)口食用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思再(zài)使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用(yò三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思ng)过(guò)的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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